Керуючий кав’ярнею

30 000 – 36 000 грн, Ставка + КПІ

Bacara coffee
Харчова промисловість; 250–1000 співробітників

Хмельницький, вулиця Зарічанська, 13.
1,4 км від центруНа мапі

Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років.

Опис вакансії

Привіт! Ми — командаБакара кава.

Команда, яка побудована на принципах довіри і відкритості, з нетерпінням чекає нового гравця! Саме тому ми шукаємо свого КЕРУЮЧОГО ЗАКЛАДУ.

Приєднуйся, якщо ти:

• маєш досвід роботи на аналогічній посаді від 2 років;
• вмієш організувати процеси в закладі та контролювати їх дотримання;
• керуєшся аналітичними даними та холодним розумом;
• вмієш створити командний дух та надихати свою команду;
• досвід роботи з обліковою системою syrve буде вагомим +.

Зони відповідалльності нашого КЕРУЮЧОГО:

• організація та контроль життєдіяльності кав’ярні: графіку роботи та його дотримання, наявності товару та його замовлення тощо;
• контроль чистоти та сервісу;
• встановлення планів продажу та контроль їх виконання;
• робота з обліковою системою: налаштування та підключення, навчання персоналу;
• робота з оновленням меню: допомога в розробці калькуляцій, прорахунок собівартостей, введення в меню, пошук нових постачальників;
• робота з цінами: аналіз, прорахунок та зміна;
• контроль роботи відділів кав’ярні: зал, кухня, бар;
• контроль відгуків та вирішення негативних випадків з командою;
• допомога в організації заходів (поп ап, пролив вина, дегустацій);
• проведення та аналіз інвентаризацій;
• побудова мотивацій для команди, нарахування заробітної плати;
• формування необхідної звітності.

Ми пропонуємо:

• роботу в команді однодумців та розуміюче керівництво, яке завжди готове до нових ідей;
• гідну заробітну плату, яка залежить від твоїх результатів;
• графік роботи: 9-годинний, 5 днів на тиждень, 2 вихідних;
• постійний розвиток (тренінги, семінари та курси).

Якщо в описі впізнав себе — не зволікай! Відправляй своє резюме прямо зараз, адже наш «ідеальний кандидат» можеш бути — саме ТИ!